PANORAMA OPERATIVO / GAM
PANORAMA OPERATIVO
GAM NUESTRO NEGOCIO DE AZÚCAR

GAM es el tercer productor privado de azúcar más importante del país, con una capacidad combinada de molienda de aproximadamente 36,000 toneladas de caña de azúcar por día.

Nuestro negocio de azúcar mantiene una posición estratégica en el mercado debido a los siguientes factores:

  • Es propietaria y opera tres ingenios estratégicamente ubicados en la República Mexicana (Sinaloa, Jalisco y Michoacán), los cuales venden sus productos en México y también exportan a los Estados Unidos. Adicionalmente junto con nuestro socio estratégico INCAUCA con sede en Colombia, contamos con el 49% del Ingenio Benito Juárez ubicado en Tabasco.
  • GAM es pionera en la integración vertical de la cadena de suministro, a través de la producción de caña de azúcar y la diversificación de ingresos a través de la cogeneración de energía basada en bagazo de caña, la cual se utiliza tanto en los propios ingenios como en la división de bebidas, además de vender parte de la misma a terceros.
  • Debido al oportuno plan de inversión y despliegue de mejoras en los procesos de GAM, se ha logrado colocar a sus ingenios como productores de bajo costo, altamente competitivos en el mercado, mejorando así la rentabilidad del negocio. El volumen vendido de azúcar, en 2014 tuvo un crecimiento del 12%, para totalizar 403 mil toneladas, con una producción de 4.2 millones de toneladas de caña molida al cierre del año.
GAM SOBRELLEVÓ EXITOSAMENTE LOS RETOS DEL 2014, CONSERVANDO A LO LARGO DEL AÑO UN RITMO DE MEJORAS OPERATIVAS Y CUMPLIMIENTO.
INGENIOS GAM
CAMPAÑAS AZÚCAR 2014

Durante 2014, GAM se unió nuevamente a los esfuerzos de Somos Métele Caña, empresa preocupada por el buen uso y consumo del azúcar de caña en México. Además de las campañas para comunicar los beneficios del azúcar por sus propiedades naturales, la empresa patrocinó a seis atletas que participaron en los Juegos Centroamericanos de Veracruz. GAM se unió a los esfuerzos de patrocinio enfocados en la preparación de los atletas, no sólo en el ámbito deportivo sino también en el ámbito de salud y bienestar.

Los resultados de los Juegos Centroamericanos fueron sumamente satisfactorios para el equipo, logrando un total de 16 medallas. Entre los medallistas destacó Nuria Diosdado, la llamada “Reina de los Juegos”, con un récord de 7 medallas de oro.

El azúcar de caña es un elemento de suma importancia para el alto rendimiento de estos atletas, ya que provee la mejor energía natural y es de rápida absorción por el cuerpo.

El apoyo de GAM a los atletas continúa vigente y se mantendrá a lo largo de distintos eventos deportivos hasta los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro en 2016.

STEVIA
Stevia Holdings

Con el objetivo de enriquecer su oferta de valor, nuestro negocio de azúcar desarrolló Stevia Holdings, compañía subsidiaria mediante la cual producimos y vendemos Stevia y formulaciones con base en este edulcorante. Stevia es un edulcorante no calórico y de origen natural, sin químicos ni elementos artificiales en el que Stevia Holgings ha logrado eliminar el sabor amargo que caracterizó al producto en la industria por años.

Entre sus beneficios destaca que es 100 por ciento natural, sustituyendo edulcorantes sintéticos como la sucralosa y el aspartame, entre otros. Asimismo, es apto para diabéticos y es de 200 a 300 veces más dulce que el azúcar.

En 2014, Stevia dejó de ser una materia prima para los clientes de nuestra subsidiaria, convirtiéndose en un proporcionador de soluciones y brindando elementos de valor agregado mediante formulaciones y esfuerzos conjuntos de producción con clientes industriales del sector alimentario. Despúes de dos años consecutivos de investigación exhaustiva hemos sido elegidos como proveedores exclusivos de Stevia para importantes clientes industriales del sector de alimentos y bebidas en México y Sudamérica, lo cual refleja la calidad de la tecnología de nuesta empresa.

BENEFICIOS STEVIA

0 CALORÍAS

100% NATURAL

SUSTITUYE
a edulcorantes sintéticos como la sucralosa y el aspartame, entre otros

APTO PARA DIABÉTICOS

Es de 200 A 300 veces más dulce que el azúcar

 
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México

Organización Cultiba
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